Italien | Dorte Bak
Browsing Category

Italien

Italien Rejser

Et par ferieminder 

I dag flyver jeg til Kreta, og det er gået op for mig, at jeg endnu ikke har delt billeder fra vores ferie i Toscana. Her kommer lidt fra Vicchio.

Det er længe siden, jeg først accepterede invitationen om at tage til Kreta, en pressetur med Apollo. Hele tiden har jeg bare skudt tanken, fordi der var længe til, og jeg har jo så travlt med at etablere mig osv. Nu er det altså nu, jeg skal afsted – kufferten er pakket, jeg er klar og meget træt med min kaffe i lufthavnen.

Jeg glæder mig vildt meget til at se, hvad charterbranchen har at byde på. Det er ikke den slags ferier, jeg at flest af i baggagen, og jeg har nok haft et par fordomme, som har styret mig i andre retninger, når billetten skulle bookes. Jeg har hørt ufattelig godt om Kreta, og glæder mig til natur, varme og smilende grækere – og så håber jeg, at kunne dele positive historier med jer, som kan inspirere til at rejse til Grækenland. Det er et land i økonomisk krise, som har hårdt brug for indtægten fra turismen.

Jeg deler et par billeder fra byen Vicchio i Toscana, hvor tilbragte noget af vores sommerferie. Har du Kreta-tips til os, mens vi er der? ❤️

English recap: I am going to Crete today and felt like sharing some pictures from our last holiday in Italy

………………

LINKS & CREDITS
Photos by Dorte Bak ©
Follow this blog on BloglovinFacebook
Instagram and Pinterest

Du kan se flere ferieminder her



 

Italien Rejser

Monte Isola

Ferieglimt fra den sidste del af vores ferie. Monte Isola var bjergtagende, autentisk og varm.

Monte isola dannede rammen om den sidste del af vores sommerferie, og vi blev taget med storm. Her er tale om total idyl, hvor der er skruet op for autensitet og ned for turisme i den forstand, man ellers forbinder med Garda- og Comosøen.

Vi boede på øen midt i søen, som er bilfri, dog til gengæld rigeligt befærdet af scootere og cykler. Her var ingen turistattaktioner, derimod kun landsbyer, hvor det engelske ordforråd var skruet ned til at nødvendigt minimum. Skide godt, for så kunne jeg teste mine italienske gloser til gengæld, mens manden stod i et hjørne og krummede tæer over min (manglende) kunnen. Det var sjovt, det var det virkelig.

IMG_0026.JPG IMG_0028.JPG IMG_0030.JPGIMG_0022.JPG IMG_0025.JPG IMG_0016.JPG IMG_0029.JPGIMG_0017.JPGIMG_0019.JPG IMG_0031.JPGIMG_0015.JPG IMG_0021.JPG IMG_0027.JPGIMG_0024.JPGIMG_0023.JPG IMG_0031.JPGIMG_0018.JPG IMG_0020.JPGIMG_0009.JPG

Der blev gået en hel del, ikke mindst den dag vi tog både til Siviano, hvor man angiveligt kunne handle lidt dagligvarer. Det viste sig at byen ligger på toppen, mens byens havn ligger i bunden – man kunne vælge trapperne eller vejen, og uanset hvilken af de to man skulle føle trang til at vælge, er en ting sikker: Det går op! Heldigvis er det rent faktisk lykkes os at finde den helt rigtige sandal til begge piger i år, ellers tør jeg slet ikke tænke på, hvilket postyr det ville have startet.

Vi boede på Castello Oldofredi, som jeg sagtens tør anbefale jer. Lejlighederne var ganske fornuftige, godt nok ikke lige så rummelige som denne i Toscana, men den var jo også helt unik, så det er i virkeligheden et tarveligt sammenligningsgrundlag. Vi elskede at være på øen, men manglede måske en enkelt eller to restauranter, som havde kvalitet for øje, men det var nu engang vilkåret. Og det vidste vi på forhånd. Restauranten på Oldofredi var til gengæld fornuftig, blot for dyr til at man spiste der hver dag, og samme restaurant havde nok øens bedste udsigt.

Jeg er lidt tavs på bloggen, fordi jeg har travlt som frisør, er bagud med mailboksen, men også fordi jeg ikke kan samle mig om bloggeriet om aftenen. Mit hoved er inficeret med logistik og hårtanker, frisurer jeg har lyst til at klippe og helt nærværende også bekymringen om en kat, som har været væk i to døgn, men heldigvis netop har meldt sin ankomst med et klart og rungende miauv! Han er grå, støvet og beskidt, hvor mon han har været ♥

English recap: Vacay pictures from Monte Isola, Italy

………………

LINKS & CREDITS
Photos by Dorte Bak ©
Follow this blog on BloglovinFacebook
Instagram and Pinterest

Du kan se flere glimt fra vores ferie her

Italien Rejser

Vores feriehjem i Toscana

I dag får I en svedende varm anbefaling af vores feriehus i Toscana, og billeder herfra naturligvis. 

Mange af jer har spurgt til vores feriehus i Toscana, og det kan jeg godt forstå. Her er himmelsk, og jeg kan ikke sætte fingeren på noget som helst, som ikke er i orden. Jeg er nødt til at videregive min anbefaling af stedet, så hvis du overvejer sommerferie i Italien, kan du sagtens vælge stedet her – uanset om du kommer med børn eller bare som kærestepar.

Vi befinder os i Toscana, på en bjergside, og vi er på landet – virkelig på landet. De nærmeste landsbyer ligger 4 kilometer til hver side, og villaen her ligger 2 kilometer op ad en grusvej. Det lyder angstprovokerende for en bytosse som mig, men jeg er vild med det! Så er det sagt.   

Stedet, Vita Nova, ejes og drives af to brødre, som jeg skyder på at være i start 30’erne. De har overtaget ejendommen og istandsat alt, således der findes 6 lejligheder af forskellig størrelse og karakter. Vores, Manfredi, er lige knap 100 kvadratmeter med to soveværelser, to badeværelser, stue og spisekøkken samt to mindre private haver. Indretningen er gennemført og hyggelig efter toscanske traditioner, og grunden rummer både pool, pavilloner, boccia-bane, grillterrasse, hængekøjer, en mindre frugtplantage og en fantastisk udsigt.

Det meste af tiden føler vi, at vi har det hele for os selv, fordi der ugen igennem er rejst og ankommet nye til de andre lejligheder, ikke mindst fordi de fleste tager ud i dagtimerne, hvor vi har valgt at være pool-familie. Så til jer, som har spurgt: Nej, det er ikke vores alene alt sammen, men det føles næsten sådan.



            

Familieferie på bjerget

Vi har provianteret i nabobyen, Dicomano, hvor der ligger et giga Coop supermarked. Så snart køleskabet er fyldt op, behøver vi bare at være til. De første dage var poolen nok for pigerne, men sidenhen havde de behov for nogle sceneskift, som dels bestod af tid i lejligheden, dels tegnesager i skyggen ved poolen. En enkelt dag kørte vi til Firenze (note to self: lad bilen stå næste gang og tag toget!), ligesom vi har været i den anden naboby, Vicchio, for at spise is og aftensmad. Det er et simpelt ferieliv, som primært handler om mad, leg og søvn – det undrer vel ikke nogen, at vi er kommet langt ned i gear?!

Man skal gøre op med sig selv, at det er ro, idyl og simpelhed man ønsker, når man booker her. Der er ikke legeplads, børneklub, shopping eller cafe’er, og kører du til byerne i nærheden er det lokale byer uden turisme. For os er det et stort plus på charmekontoen, for andre det modsatte, men nu er det sagt. Du er on your own, og faktisk var vi begge enige om de sidste to dage, at det kommende sceneskift var passende. Men vær ikke i tvivl: vi har stornydt stedet her!

Vores toscanske eventyr er nu skiftet ud med sø-tilværelse mellem Como og Garda, og det håber vi bliver lige så magisk – i hvert fald tegner det godt. Nyder du mon sommeren derhjemme?

English recap: the Tuscan residence has in every way overseeded our expectations. I highly recommend the place that is well driven by the passionate owners. If you want unspoiled authentic tuscan charm this is where you can get it. More info about Vita Nova here.

………………

LINKS & CREDITS
Photos by Dorte Bak ©
Follow this blog on BloglovinFacebook
Instagram and Pinterest

Du kan se flere glimt fra vores ferie her

Hverdagsmad Italien Opskrifter Rejser

Postkort fra Toscana

Toscansk hilsen pakket ind i masser af simpel, god madlavning. 

Hejsa fra Toscana, hvor vi nyder ferien og hinanden. Well, det meste af tiden nyder vi hinanden, men hånden på hjertet er der også tider, hvor vi har lyst til at tage hvert et barn og gå i hver sin retning. Shit manner, hvor kan de to svesker blive uenige om mange (små)ting.

Stedet vi bor på er fantastisk og fortjener sit helt eget indlæg på et tidspunkt, men det bliver ikke i denne omgang, for jeg vil egentlig bare dele min begejstring for den gode mad, vi indtager.               Vi spiser simpelt, men godt, og har nogle faste ting på indkøbssedlen, som giver os daglig madlykke:

  • Bresaola
  • Olivenolie
  • Tomater
  • Pesto
  • Rucola
  • Mozzarella di Bufalo
  • Frisk pasta
  • Brød, gerne et tørt og hårdbagt ciabattabrød
  • Parmesan
  • Solmodnet frugt, f.eks. Ferskner og nektariner
  • Prosecco, hvidvin og en god, smagfuld rød matchende mine præferencer

Forleden stegte jeg et par skiver brød (i smør!) og byggede en panini med mozzarella, rucola, tomat og bresaola. Den var virkelig god (tak smør!). En anden succes var en stor tallerken med rucola anrettet på midten, krøllet bresaola rundt om, skiver af nektariner som pynt med pesto og rustikke stykker af parmesan, naturligvis rigtig parmesan.

Husk at du altid kan finde inspiration til måltider, hyggedrikke og desserter her på bloggen. Jeg har samlet nogle kølige fristelser til jer, mest fordi her er virkelig varmt, og det er det jeg er mest besat af.

2015-05-15 08.53.57// Jordbær milkshake med citron og myntesirup – opskrift her //

ISKAFFE// Kaloriefattig iskaffe – super velsmagende, og en stor favorit herhjemme – opskrift her //

IMG_8739.JPG// Alkoholfri Mojitos – eller fyr lidt alkohol i, og hold en fest. Uanset hvad, er det en lækker mundfuld – opskrift her //

IMG_4831// Eller hvad med at prøve de her granatæble cocktails mojitostyle – opskrift her //

Pavlova miljø// Pavlovaen med mascarponecreme og friske bær er en VINDER. Den kræver planlægning og den kræver gæster, for den skal laves ordentligt og spises med det samme. Men jeg kan kun tilskynde dig at gå i gang, for den er virkelig fantastisk. Opskrift her //

Jeg håber, I nyder sommeren, og jeg håber også, I kan lide mine planlagte indlæg? Det har været en skøn proces at lave indlæg forud – alle med fokus på ting, som jeg elskeR, men jeg elsker nu også at der har været net til at lægge et par uplanlagte indlæg undervejs. Pas på jer derude, klem fra Dorte ♥

English recap: Greetings from Tuscany where my family and I are enjoying some time off – not to mention lots of italian great food and ice cream. I collected some cooling and fresh summer favorites from the blog for you – hope you enjoy

……………

LINKS & CREDITS
Photos by Dorte Bak ©
Follow this blog on BloglovinFacebook
Instagram and Pinterest

Vil du have en sommerindsprøjtning, så se her

Italien

Bologna vol. 2

Billeder fra vores dage tilbragt i Bologna – alle fyldt op med de minder og stemninger, som jeg mest ønsker at fastholde.

I Bologna blev det til kølig hvidvin, spadsereture gennem byen i de overdækkede, smukke fortove, kirkebesøg med dertilhørende snak om Jesus, som pigerne synes det er ret synd for (han bløder faktisk!!), gode pizzaer, panini, bresaola, Caprese og meget meget mere. To intense dage var det, og det var trætte børn, der sad på bagsædet, da vi kørte videre derfra.                                           

Anna hjalp mig med mit obligatoriske besøg hos Intimissimmi, og jeg fik da både ekviperet mig selv med nye blonder og silketoppe. Til gengæld måtte jeg nøjes med at kigge hos Miu Miu, som ellers havde et par sko, jeg kunne have sværget hviskede mit navn. Flere gange… Miu Miu ligger side om side med alle de andre ekslusive mærker i et åbent shoppingcenter på Via Farini.  

Bologna synes at være en ung, rebelsk og kreativ by. Her er både godt og skidt, narkomaner og gadegøglere, grafitti og iblandt nogle kunstneriske udråb, som det på billedet her under: il mio cuore sanguina (mit hjerte bløder). Det var lidt som at bringe Vesterbro til Italien – og det er jo ret godt! Begynd på Via Delle Moline, hvor du lige kan ekvipere dig selv med en fabelagtig god is (Nocciola er min favorit!) og lad dig så føre ned gennem de gader, som trækker mest i dig.

        

Byen er overskuelig, elskelig og charmerende, og jeg kunne godt lægge turen forbi igen en anden gang.

Nu nyder vi stille, dovne dage in the mittle of nowhere og det er faktisk helt perfekt.

English recap: Pictures from our trip to Bologne.

………………

LINKS & CREDITS
Photos by Dorte Bak ©
Follow this blog on BloglovinFacebook
Instagram and Pinterest

Du kan se Bologna Vol. 1 her

Italien

Bologna vol. 01

Bologna fik lov at overfylde os med varme, indtryk og værdsættelse i hele 2 dage, og jeg forsøger her at videregive bare lidt af den gode stemning.

Vi fandt i går vej til Bolognas Park, hvor der er legepladser, grønne (tørre) områder og andet sjovt. Vi gik ad Via Saint Stefano og på hjemvejen tog vi i stedet den hyggeligere Via Castiglione.

  

                     

I dag starter vi atter bilen, og næste stop på ruten er mere landlige omgivelser et sted i Toscana. Vi glæder os meget til st få mere plads (vi har lejet en lejlighed), til at handle lokale madvarer og spise simpelt og godt, til solnedgange over vinmarkerne og til pool og solbadning.

Jeg håber på nogenlunde netværk, så jeg ikke skal undvære min blog helt, men tiden må vise, om jeg skal finde på noget andet at underholde mig med. Ciao 

English recap: Just checking in to give you a tiny piece og lovely Bologna.

………………

LINKS & CREDITS
Photos by Dorte Bak ©
Follow this blog on BloglovinFacebook
Instagram and Pinterest

Se mine tips til bilturen her