0
All Posts By

Dorte Bak

Hverdag & opdragelse Juleinspiration

Skal vi stoppe det meningsløse gaveræs?

Trunten i sin Muslinge Sweater*, som absolut er en favorittrøje i garderoben

Er vi ved at aflive julen fuldstændigt eller kan vi finde tilbage til en grundtanke, som giver mening for os? Her giver jeg mit bud på, hvorfor vi skal blive ved at give hinanden gaver til jul, både voksne og børn. Jeg giver også 4 konkrete tips til, hvordan man kan gøre op med ræset og stadig give hinanden en gave.

Jeg er en ukuelig jule-romantiker, men jeg er bestemt ikke blind overfor de mange kritiske røster og den til dels meningsløse adfærd, som julen også er forbundet med. Jeg har før skrevet om, hvad julen bør handle om, og jeg fastholder, at der i gave-giveriet ligger en golden opportunity for at lære vores børn en masse om medmenneskelighed, hensyn, behovsudsættelse, gøren sig umage osv.

Continue Reading

Dessert, kage & slik Festlige opskrifter Julens opskrifter Opskrifter

Julegæst: Albertes veganske jule raw brownie

Glædelig mandag, cirka halvvejs gennem en sikkert travl julemåned? I dag skal du møde en pige, som jeg hepper heftigt på. Og hun deler samtidig en opskrift på super lækker jule raw brownie med os – og hun er dygtig, så jeg er sikker på, det er super lækkert at hygge med.

Hvis ikke du allerede følger Alberte på Instagram, så kig forbi og lad dig inspirere af hendes super smukke og appetitlige billeder af sund og nærende mad. Alberte er særlig. Hun har en inderlig kamp, som kæmpes dagligt – hun kæmper mod sig selv, men alt tyder på, at hun vinder kampen i denne omgang. Det hepper jeg i hvert fald på, fordi hun gør sig umage og fortjener livet. Alberte har kæmpet med anoreksi i rigtig mange år, og hun har valgt den plantebaserede kost til at vende tilbage til livet og madglæden. Og det ser ud som om, det virker for hende, fordi hun er sundere nu end da jeg mødte hende første gang for et års tid siden. Om du kan bruge hendes historie til noget eller ej, så er der alligevel god grund til at følge med, fordi hun deler som sagt inspirerende mad og madglæde og for ganske nyligt lancerede hun endda sin egen blog med vegansk livsstil.

Continue Reading

Bedre hverdag Hverdag & opdragelse

Sådan giver vi vores børn lommepenge og pligter

Hvornår får vi lommepenge igen, mor?”

“Skal vi ikke snart gøre det der, hvor jeg rydder op på værelset og så får lommepenge?”

Den slags spørgsmål mødes vi regelmæssigt med herhjemme, og hver gang bliver jeg ramt af en følelse af, at være på lidt dybt vand. Naturligvis skal de have lommepenge, men hvilken aflønningsmodel giver mest mening og hvordan holder vi fast i en rutine, der er realistisk at overholde? Her fortæller jeg nærmere om, hvordan vi vil give lommepenge og lære vores børn at tage ansvar for deres penge.

Continue Reading

Strik

Vind garn til en muslingesweater

links

Jeg må godt være lidt stolt, må jeg ikke? Jeg synes selv, at den her Muslinge Sweater* er mit fineste arbejde so far, og jeg er simpelthen så glad for at have fået den færdig, så du nu også kan strikke den. Jeg er i fuld sving (eller rettere gået i stå i et ærme, som vel sker for mange os?!) med endnu én i den skønneste pudder-hvide farve, og så har jeg da i øvrigt planer om at smide en voksen-udgave i produktion allerede denne weekend.

Du finder strikkeopskriften til Muslinge Sweater her*

Continue Reading

Brød og boller Dessert, kage & slik Juleinspiration Julens opskrifter Opskrifter

Opskrift: Juleboller med remonce af æble og dadler

Opskrift juleboller med remonce

Her får du en mega lækker opskrift på søde juleboller med remonce af æble og dadler i midten. Hvis du kan lide snaskede kanelsnegle, ja så vil du også elske de her juleboller.

Kære du, i dag er der sødt og remonce-fyldt bagværk på agendaen. Jeg har gået et stykke tid med ideen om de her juleboller, og da jeg så bagte dem i går, mens en veninde var på besøg, fik jeg blåstemplet dem. De er virkelig gode; veninden spiste 3!

Continue Reading

Juleinspiration Julens opskrifter

5 vigtige opskrifter til juletiden

links

Her linker jeg til 5 top vigtige opskrifter på julebagerier, som du helt sikkert skal se på, men du får selvfølgelig også et kig til årets adventskrans og kalenderlys. Sidstnævnte er simpelthen så sødt, at jeg næsten smelter…

Her på årets 1. søndag i advent vil jeg lige sende lidt jule-love ud til dig via din skærm. Vi har naturligvis tændt det første lys, sat ild til nummer 1 på kalenderlyset, fundet den første overraskelse i julesokken og fundet 1 Dumle bag den først låg i chokoladejulekalenderen. Der skal ikke herske nogen tvivl om, at julen er rykket ind – og der skal bestemt ikke herske tvivl om, at mine børn ved præcis hvad det drejer sig om. Hvert år skal der lige kalibreres, når december skydes i gang, men jeg er nu sikker på, at vi nok skal lande i det her en af dagene.

Continue Reading

Bedre hverdag Bullet Journal Planlægningstips

Mit bullet journal setup her i december

links

En Bullet Journal behøver ikke være en kreativ affære, som kræver store tegnekundskaber. Her viser jeg mit super simple setup, som super nemt kan efterlignes af dig, som gerne vil være med uden for mange dikkedarer.

Når jeg har ekstra travlt, så opstår behovet for at bruge min bullet journal igen. Jeg bruger den on and off året igennem, men her op mod jul har jeg helt sikkert brug for den. Jeg laver flere forskellige slags overblik og lister, som passer til mit behov her i december.

Continue Reading

Bedre hverdag Planlægningstips

den nye familiekalender 2020 med plads til 6 navne

links

Søger du efter en familiekalender for året 2020, hvor der er plads til op til 6 navne, så har du fundet den. Print-selv-kalenderen købes med få klik og du bestemmer selv, om du foretrækker A3 eller A4, når du printer den ud.

Jeg vil gerne slå et ekstra stort slag for den analoge kalenderføring, ikke mindst hvis du har børn, som kan læse. Mange par bruger elektroniske kalendere, hvilket er fint for de inkluderede, men vi skal huske, at vores børn og unge også har behov for at se med. Dels skal de lære at forholde sig til planlægning, men de har også brug for at kunne orientere sig om kommende events, så de kan prioritere deres egen hvile og insats efter, hvad der kræves af dem. Mine egne børn spørger aktivt til den slags, når ikke det fremgår tydeligt af tavlen, hvilket jo beviser min pointe. Så; inddrag dine børn i kalenderføringen, så de kan følge med – det giver mere ro for alle.

Continue Reading

Bolig inspiration Juleinspiration

Familiebagekursus og den første julepynt

En efterlysning af læsere med særlige juletraditioner, om familiebagekurser, der overstiger hvad vi kan klare og om nisserier og små julepyntede glimt fra mit hjem dags dato.

Julen er nu skudt igang herhjemme. Jeg er faktisk i ret god julestemning, men må indrømme at min underbevidsthed tror, at der er 2 måneder til, hvilket på et eller andet tidspunkt godt kunne kollidere med realiteterne, ha ha. Jeg har faktisk sat resten af eftermiddagen af til at opdatere min Bullet Journal med lister og tidsplaner (jf. indlægget fra forleden om at undgå julestress).

Continue Reading

Bedre hverdag Juleinspiration Planlægningstips

Sådan undgår du at presse dig selv med juleambitioner

Billedet er fra sidste års inspiration til et eventyrligt dækket julebord

Med 1 måned til juleaften giver jeg dig her en håndsrækning, som sikrer dig en stressfri julemåned. Det handler om at være realistisk, at prioritere og mest af alt om at kunne NYDE julen. Her er min guide til at undgå stress i julen.

Hvis der er en ting, som man hører fra mange år efter år, så er det at julen er stress-præget. Der er også mange events, arbejdsopgaver, som skal i mål før juleferien, omsætning som skal med i årsregnskabet – og så er der alle ambitionerne. Vores verden er fyldt op med lækker inspiration, og vi kan meget hurtigt få presset os selv, fordi vi jagter den perfekte julestemning, det perfekte Instagram-billede eller slet og ret vil skabe en jul, som vi husker den fra vi selv var børn. Kære du, det behøver virkelig ikke at være stressende at komme eventyrligt igennem julen, så tag mine små råd her, så lover jeg, at du når det væsentlige uden en masse sorger.

Continue Reading