0
All Posts By

Dorte Bak

Bolig

Formlandmessen og bæredygtig husholdning

Her på bagkanten af Formlandmessen har jeg jo lovet at vende tilbage. Det var en intens dag, med et intens program, og jeg fulgtes samtidig med en god håndfuld andre bloggere, som jeg kun kender en smule. Sagt på en anden måde, så var jeg “på”, og jeg har derfor haft behov for at fordøje de mange indtryk. Ikke mindst med henblik på at vende tilbage til jer, som læser med, med noget, der giver mening.

Jeg havde inden messen gjort op med mig selv, hvilke overskrifter jeg søgte indspark under. Jeg har derfor valgt at indskrænke blogindlægget her for at fokusere på det, som fylder mest her på bloggen – HVERDAGSREVOLUTIONER med udgangspunkt i en god hverdag – men med et miljøvenligt twist. Her nedenfor vil jeg derfor fremhæve nogle af de brands, jeg besøgte på rundturen, som alle tilbyder noget indenfor husholdning, som ikke bare er miljøvenligt, men bestemt også er lækkert og smukt at se på.

Continue Reading

Hverdagsmad Madplan Opskrifter

Video: Se min meal prep og se, hvad jeg får ud af mine køleskabsrester

En slags på køleskabs-reste-frokost og en video med meal prep og mad plans-tips. Det er hvad jeg har samlet til dig her i dagens indlæg.

I er altid mange, der gerne vil se med, når det handler om madplanen og meal prep. Vi kan jo nok alle mærke, hvor stor gevinsten er, når vi sparer tid og penge. For mig er det mindst lige så motiverende, at meal prep hjælper mig til rent faktisk at få spist det anbefalede antal måltider om dagen. Måltiderne bliver også sundere ved at jeg har lidt planlagt, fordi alternativet ville være noget sødt og hurtigt meget af tiden.

Sidste uge delte jeg på Youtube-kanelen en video, hvor jeg tager jer med i køkkenet og deler min meal prep. Se den herunder, men hvis du først vil se, hvad jeg bl.a. fik brugt køleskabsresterne fra videoen til, så finder du den ved at scrolle forbi videoen.

Continue Reading

Dessert, kage & slik Opskrifter

No bake-tærte med blød dulce karamel, kiwi og lime

no bake tærte med karamel, kiwi, lime

En super nem opskrift på en super lækker no bake-tærte, som dine gæster vil elske dig for. Især hvis de har en særligt sød tand, fordi kagen her er en uanstændig bid med overdådig dulce karamel, som afbalanceres med friskheden fra kiwi og lime.

Det er længe siden, jeg har delt en kageopskrift, men når der så melder sig en vinder, ja så skal den simpelthen deles. Den her kage er utroligt simpel, ikke mindst hvis du ligefrem har dulce karamel på lager. Du kan nu godt købe karamellen færdig, hvis du vil springe de 2,5 times kogning over, så på den måde vil kagen pludselig ikke tage mere end 25 minutter at lave.

Continue Reading

Glutenfri opskrifter Madpakke opskrifter Morgenmad Opskrifter Sund & selvkærlig

Havrestykker med banan og chokolade • Sunde snacks til madpakken

Hører du til i kategorien af forældre, som gerne vil give børnene nogle sunde snacks med i madpakken, så skal du altså prøve at lave de her super nemme havrestykker med banan og chokolade i. De er nemlig rustikke, fiberrige og med et tilladt sødligt indspark.

Jeg indrømmer det gerne. Jeg er moren fra klassen, som du hader lidt – jeg prøver at lave spændende madpakker, men jeg gør det, fordi jeg selv hader at åbne en kedelig madpakke, og ikke for at få det til at se overskudsagtigt ud. Og bestemt heller ikke fordi jeg vil give jer andre stress.

Continue Reading

Børn

Squishies er tilbage – og de lever op til miljøstyrelsens krav

Har du også opdaget, at de ellers bandlyste squishies er tilbage på børnenes ønskesedler? Denne gang har de været igennem massivt mange test og forandringer, så de er rent faktisk lever op til Miljøstyrelsens krav. Her er de fakta, du gerne vil have styr på, før du smider en squishies i barnets legetøjskasse igen…

Jeg var ærligt talt lidt glad, da de blev hevet af markedet. De populære, ildelugtende squishies var jo overalt, og børnene var som besatte. Om det vil nå samme højder denne gang, skal jeg ikke spå om, men de er i hvert fald tilbage, og det kender jeg nogle mini-mennesker, som simpelthen jubler over. De er nu også ret søde, og jeg forstår faktisk godt børnenes fascination. Uden at tænke over det, sidder man pludselig og befamler deres legetøj og finder det underligt beroligende at klemme for så at vente på, at den har “fået vejret” igen.

Continue Reading

Strik

Simpel sommerbluse begyndervenlig strikkeopskrift • garnvalg og sværhedsgrad

links

Endelig er min nye Simpel Sommerbluse klar til dig. Dette er en begyndervenlig strikkeopskrift på en skøn, klædelig bluse, som, i modsætning til navnets indikation, er fin og anvendelig hele året.

Hej med dig, pyha hverdagen er skudt igang med fuld fart nu, så jeg skal lige vænne mig til at styre min tid igen, ha ha. Hvordan er du mon kommet ud af starthullet?

Jeg tjekker ind i dag, fordi jeg vil vise dig min seneste strikkeopskrift, som nu ligger klar til download i shoppen. Jeg har kaldt den for Simpel Sommerbluse* af den åbenlyse årsag, at den er simpel i sin udtryk, men faktisk også fordi den er en begyndervenlig strikkeopskrift.

Continue Reading

Kvindeliv

Vil du fejre en lille milepæl med mig?

Hvis jeg for en stund må have lov at være glad på mine egne vegne, så skal det da være fordi jeg netop har rundet 1000 abbonenter på Youtube. Okay ja, for de fleste lyder det måske ikke af så meget, men ærligt talt, så havde jeg jo ikke just forestillet mig, at der var en plads til en “mor” på den platform, som ellers er styret af unge, hurtigttalende mennesker, som primært laver pranks og unboxing-videoer.

Continue Reading

Hverdagsmad Opskrifter Salater Sund & selvkærlig

Byg-selv poké bowl med ris, grønt og chili-mayo-dressing

Tøm køleskabet og spis dig mæt i en lækker poké bowl, som endda kan serveres på en appetitlig måde, der er gæster værdige. Her får du et kig ned i min bowl, et tip til lynmarinering af rejer, samt at lave en chili-mayo dressing.

Det der med at minimere madspildet og komme omkring resterne i køleskabet, det kan jo gøres på mange måder. Det behøver i hvert fald ikke blive kedeligt!

Continue Reading

Bolig

Hvordan får man det bedste ud af en messetur?

Jeg skal på Formland, interiør- og livsstilsmesse, i næste uge, og vil her prøve at dele med dig, hvordan jeg sikre at få noget relevant ud af sådan en dag. Man kan nemlig ikke nå det hele og man kan hurtigt blive lokket i en anden retning, end hvad der egentlig giver mening for én selv.

Ahhh inspiration, det er der rigeligt af derude. Denne uge, hvor modeugen har sat gang i min by, ligesom næste uge, hvor Formland sætter gang i Herning, der er der i hvert fald ekstra fokus på inspirationen. På messerne finder du både store, kendte brands, ligesom der er små mindre kendte brands, der forsøger at bane sig vej til at leve af deres designs og produkter.

Continue Reading

Strik

Uh, så blev Pilletrøjen lige mere ekslusiv

links

Info om strikkefasthed, hvis du gerne strikke Pilletrøjen My Size i en mohair-udgave, som jeg synes bliver ufatteligt lækker i øvrigt.

Jeg har kastet mig ud i en Pilletrøjen My Size* til mig selv i en klassisk farve og langtidsholdbart udtryk. Jeg mangler simpelthen den der helt klassiske strik i min garderobe, og derfor har jeg leget lidt med garnvalget. Jeg er landet på en lys grå silk mohair, som jeg strikker trøjen i med 3 tråde, og det er altså virkelig et lækkert udtryk.

Continue Reading