0
Browsing Category

Drikke opskrifter

Opskrifter på forskellige drikkelige ting som smoothies, kaffeopskrifter, cocktails og juicer

Drikke opskrifter Opskrifter

#TGIF – Gin Fizz med kakifrugt og mynte

Gin Fizz with kaki and mintFoto: Dorte Bak ©

English recap

Jeg elsker en god Gin Fizz, men i sidste uge måtte jeg pifte den lidt op. Det blev til denne Gin Fizz med kakifrugt og frisk mynte, og du får selvfølgelig min opskrift, så du kan forkæle dig selv.

Så er det sørme fredag igen, og hvis du har lyst til at peppe den lidt op eller måske bare overraske den, du elsker, så kan det jo være, du skal prøve med denne søde Gin Fizz. Kig i ingredienslisten og køb tingene på vej hjem fra job, så er du flyvende i en fart, for de er ikke svære at lave.

Continue Reading

Bolig inspiration Drikke opskrifter Opskrifter

Nem opskrift på Ice Latte og nyt dansk interiørbrand

I dag deler jeg to underskønne ting med jer; en nem opskrift på Ice Latte og et tip om et nyt, dansk interiørbrand, som har fokus på kvalitet og nordisk indretning. 

(Indlægget udgives i samarbejde med PYTT Living)

Den ene dag, jeg var hjemme, før vi skulle rejse igen, prioriterede jeg benhårdt lidt tid til hygge og hvile. Det er, selvom det lyder luksuriøst, et hårdt program, og jeg har for eksempel i tre dage nu følt mig sejlende.

På Kreta drak vi Frappé hver dag, og Conni fik endda lært bartenderen at lave en Ice Latte, selvom han synes, hun var aldeles mærkelig! Det må være behovet for nedtrapning, som fik mig til at gå i køkkenet, men jeg fik sådan lyst til iskaffe. Jeg deler opskriften med jer, i tilfælde af, I er på udkig efter en ny afhængighed.

Continue Reading

Dessert, kage & slik Drikke opskrifter Opskrifter

Brombærkompot med lakrids {OPSKRIFT}

En opskrift på brombærkompot med lakrids, som jeg deler med jer i dag, kan bruges til lidt af hvert – her blev det tilbehør til havregrød, skyr og ostemadder, men et par alternative hindbærsnitter blev også produceret.

Længe har jeg pønset på at lave hindbærsnitter med en mere mørk smag. Længe skulle der også gå før jeg kastede mig over det, men nu hvor de er prøvet, så skal det selvfølgelig også deles med jer. Jeg elsker hindbærsnitter, og synes egentlig ikke, de behøver udfordres på smagen – overhovedet. Ikke desto mindre var min nysgerrighed for stor til ikke at prøve dem af med denne brombærkompot med lakrids, som jeg lavede for et par uger siden. Og de var da gode, det skal vi ikke tage fra dem, og på en måde også lidt mere voksne, hvis I ved, hvad jeg mener?

Continue Reading

Drikke opskrifter Opskrifter

Granatæble cocktails a la mojitos

Sød og frisk opskrift på cocktails med granatæble og mynte. En drink, som er både pæn at servere og meget smagfuld.

I dag havde jeg tilfældigvis lige et enkelt granatæble i køkkenet, og tilfældigvis var jeg i humør til en lille before dinner cocktail, hvilket ellers ikke sker ofte her i hjemmet. Det er lørdag, vi var til sommerfest i børnehaven i går, vi er trætte i dag, og det var lige hvad der manglede – og det gjorde godt!

granatæble cocktailsgranatæble cocktailsgranatæble cocktails

Hvis du vil prøve min improviserede granatæble cocktail, så skal du til 2 cocktails bruge:

4 spsk myntesirup
Saften fra et granatæble
En god kvist friske mynteblade
6-8 isterninger
2 spsk hvid rom
Sprite

Start med at presse saften ud af dit granatæble – si det for at få alle kerner og kød væk. Fordel saften i to glas og tilsæt 2 spsk myntesirup i hvert glas. Tilsæt nu rom – målet er et cirkamål, da jeg ikke lige havde et centilitermål ved hånden. Myntebladene rulles hurtigt i hånden og rives ned i glasset.

Pak isterningerne ind i et viskestykke og bank dem i stykker, så de bliver smuldrede. Smid isen i dit glas, eventuelt med en enkelt eller to hele isterninger også, og fyld op med sprite.

Server med et sugerør og nyd den straks – den har en både sød og frisk smag. Hvis du vil have den uden alkohol kan du sagtens fjerne ingrediensen og lave en mocktail i stedet, ligesom sprite kan erstattes med danskvand, for at gøre den mindre sød. Har du mod på at lave din egen myntesirup, så se opskriften her.

Jeg håber, I nyder lørdagen derude, klem fra Dorte ♥

English recap: just an hour ago I served these pomegranate cocktails mojito style. You need the juice of one pomegranate mixed with 4 tablespoons of mint syrup and 2 tablespoons of white rum. Mix it with fresh min leafs, ice and Sprite. Happy saturday to you all.

………………..

LINKS & CREDITS
Photos by Dorte Bak ©
Follow this blog on BloglovinFacebookInstagram and Pinterest

Find flere drikbare fristelser

granatæble cocktails granatæble cocktails

Dessert, kage & slik Drikke opskrifter Opskrifter

Jordbær milkshake med lemon og myntesirup

Jeg bringer i dag en opskrift på en særdeles frisk og læskende jordbær milkshake, som er perfekt i sommervarmen. Indlægget bringes i samarbejde med Carte d’Or, som har bedt mig lege med deres nyeste smagsvarianter.

Det her er ikke bare en jordbærmilkshake. Hånden på hjertet, det her er simpelthen den friskeste, lækre mundfuld, jeg længe har suget op med et sugerør.

Continue Reading

Drikke opskrifter Opskrifter

Alkoholfri mojitos til hverdage

Det her er et super nemt tip til en smagfuld læskedrik, selvom den er alkoholfri, smager den meget som mojitos, og det gør den jo ikke mindre god, vel?!

Når jeg nu (måske) har lokket jer til gryderne for at koge myntesirup, så bliver jeg også nødt til at dele min absolutte hverdagsfavorit for tiden. Den er nem at lave, når man først har siruppen i køleskabet, og den smager som Mojitos, bare uden alkohol selvfølgelig.

Continue Reading