0
Browsing Category

Festlige opskrifter

Dessert, kage & slik Festlige opskrifter Opskrifter

Sundere slik uden tab af nydelse

For et par uger siden købte jeg noget sundere slik til en hyggeaften med en veninde. Det var de vildeste dadler med chokolade og toppings, som er åbenlyst nemme at give sig i kast med. Så meget at jeg nu har afprøvet kunsten herhjemme for nu også at dele den med jer.

Det er rystende, så meget min krop og hjerne reagerer på, hvad jeg propper ind. I løbet af en ferie får man altid lavet om på de ellers gode vaner, så her dagene efter vi er kommet hjem har jeg cuttet væsentlig ned på alkohol og sukker med det resultat, at jeg virkelig er træt, sur og energi-forladt. Jeg kender turen, det tager mig som regel et par døgn, så kommer jeg ud som et meget bedre og velfungerende menneske, men jeg bliver faktisk lige overrasket og ærgerlig, hver gang, jeg står i den situation. Jeg vil vædde med, der er nogle af jer læsere, som genkender det, selvom jeg er klar over, at det for nogle er meget nemmere med overgangene fra en kost til en anden?

Continue Reading

Brød og boller Festlige opskrifter Opskrifter

Min bedste opskrift på snobrød

Pigerne elsker en gang snobrød med marmelade, og vi har efterhånden fået tillært os nogle tricks til en snobrødssucces. Dem deler jeg selvfølgelig med jer – ikke mindst min bedste opskrift.

Vi startede ud med pinde fra haven, som blev snittet fri for bark, og det er naturligvis også en autentisk og stemningsfuld løsning, men vi oplever desværre, at børns tålmodighed ikke helt stemmer overens med tempoet. Det handler meget muligt for nogle om at give sig hen til projektet, men I kender vist alle til utålmodige 5-årige, og selvsammes forældre, som ender med at være snobrødspassere?!

I år har vi i stedet

Continue Reading