Deprecated: is_ajax is deprecated since version 6.1.0! Use wp_doing_ajax instead. in /customers/4/3/5/dortebak.dk/httpd.www/wp-includes/functions.php on line 5211 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/4/3/5/dortebak.dk/httpd.www/wp-includes/functions.php:5211) in /customers/4/3/5/dortebak.dk/httpd.www/wp-content/plugins/wp-recipe-maker/includes/public/class-wprm-print.php on line 94 Opskrift på sød kartoffelvaffel - sunde vafler - Dorte Bak
Go Back

Opskrift på sød kartoffelvaffel - sunde vafler

Antal: 4 stk

Ingredienser

  • 100 gram Pea drink, Naturli' eller anden mælk
  • 120 gram Æg, svarende til 2 store svarende til 2 store
  • 80 gram Havregryn finvalsede
  • 200 gram Søde kartofler, kogte eller dampede
  • 10 gram Akacie honning ahornsirup kan også bruges
  • 12 gram FiberHUSK
  • 1/2 tsk Kanel, stødt
  • 1 knsp Kardemomme, stødt

Sådan gør du

  • Hvis ikke du har søde kartofler, som er tilberedt, så start med at skære kartoflen i tern og kog eller damp den mør. Lad afkøle før du fortsætter
  • Tænd for dit vaffeljern med pladerne til belgiske vafler og smør med lidt smør eller smagsneutral olie
  • I en foodprocessor eller blender tilføjes alle ingredienser, som blendes til en jævn og næsten glat konsistens. Lad dejen hvile i 5 minutter, som vi gøre den lidt mindre flydende
  • Fordel nu halvdelen af dejen på vaffelpladen og bag vaflen i 8-10 minutter til den har en sprød og mørk gylden overflade
  • Gentag med resten af dejen